Birama´s Winterbrise

Die "Winterbrise" ist erfrischendes Getränk aus Äpfeln, Zitronen, Limetten und Ingwer. Es schmeckt super lecker. Das Rezept ist eine Erfindung von meinem Kollegen Birama.

Zutaten:                                                       

• Zitrone - 1 
• Limette  - 1
• Äpfel - 2 große
• Ingwer - 4 Daumen
• Brauner Zucker - 3 EL
• Agavendicksaft - 3 EL
• Minze - 2 Stängel mit Blättern

Zubereitung:

Zitrone, Limette zum Saft pressen . Apfel und Ingwer in kleine Stücke schneiden.

In einem Mixer braunen Zucker, Zitronensaft, Limettensaft, Ingwer und Äpfel fein pürieren und danach in eine Schüssel gießen.

Dazu Agavendicksaft geben und gut mischen. 2 Stängel frische Minze dazugeben und 1 Stunde ziehen lassen.

Dann das Püree sieben und dazu 1 bis 1,5 Liter Mineralwasser geben, mischen und genießen.

Anmerkungen:

Es schmeckt sowohl kühl als auch ungekühlt.

• 1 Esslöffel (EL) = 15 ml
• 1 Teelöffel (TL) = 5 ml