Gebratener Eierreis / Egg Fried Rice

Zutaten :

1. Gekochter Reis - 1 Schüssel ( 100 g)
2. Eier - 2
3. Salz - etwas
4. Pfeffer - etwas
5. Hoisin Soße - 1/2 TL bis 1 TL
6. Geschnittene Lauchzwiebel - 3 TL

Zubereitung:

1. In einer Schüssel Eier verquirlen.
2. In einem Wok Öl erhitzen, dazu Eier geben und unterrühren und für circa 2 bis 3 Minuten braten.
3. Dazu Reis, Salz und Pfeffer geben und für 2 Minuten gut mischen.
4. Dazu Hoisin Soße geben und für eine Minute gut mischen.
5. Dazu Lauchzwiebel geben und für 2 Minuten gut mischen.

Warm servieren und genießen.

ಆನಂದಿಸಿ ! (guten Appetitt)

Anmerkungen:

• 1 Esslöffel = 15 ml
• 1 Teelöffel = 5 ml

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